Original finns i "Asiatiska smaker" av Jennie Walldén.
Koka risnudlarna riktigt al dente. Häll av och skölj tills de är kalla. Klipp tvärs över med en sax några gånger.
Blanda räkor med sambal och låt stå.
Rör ihop såsen.
Skär vitkål i bitar. Skär små buketter av broccolin. Klyfta rödlök tunt.
Plocka bladen från koriandern och finhacka stjälkarna.
Woka de skurna grönsakerna i 2 min. Häll på nudlarna och stek i 1 min till. Tillsätt sås, korianderstjälkar och böngroddar. Stäng av plattan så fort såsen kokat in och ha på räkorna. Rör om och toppa med korianderbladen. Klart!
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer än.
Logga in för att skriva en kommentar!