Ingredienser (4 port)
| broccoli | 2 st |
| vitlök | 1 st (10-12 klyftor) |
| split cashews | 130 g eller drygt 2 dl |
| kikärtor (kokta) | knappt 300 g |
Sås
| ljus soja | 0,5 dl |
| vatten | 0,3 dl |
| chili- och vitlökssås | 1-2 tsk |
| majsstärkelse | 1 tsk |
Tillbehör
| brunt ris |
Förberedelser (ca 1 timmar innan)
Tillaga det bruna riset.
Instruktioner
Blanda ingredienserna för såsen.
Hacka vitlöken. Skär broccolin i bitar och håll isär stammen från buketterna.
Fräs vitlöken och broccolistammen i olja. Tillsätt broccolibuketterna och såsen. Fräs under lock i ca 5 minuter. Tillsätt cashewnötterna och kikärtorna. Fräs i några minuter till.